Koken uit een boek

Elk huishouden heeft kookboeken. Een kookboek voor de basistechnieken en enkele kookboeken om op zon- en feestdagen exotische en bijzondere maaltijden op tafel te kunnen zetten. Het lijkt of deze tijd voorbij is. De kookvloggers op TV en Youtube en de do-it-yourself-maaltijdboxen verdringen de kookboeken.

Historisch Museum Haarlemmermeer geeft kookboeken, de stiefkinderen van het hedendaagse huishouden, een podium. Kookboeken hebben handige ingrediëntenlijstjes die je niet hoeft op te schrijven. Ook geven ze een schat aan productinformatie, handige weetjes en foto’s van het eindproduct. Kom naar Historisch Museum Haarlemmermeer om voor €1 een vintage-kookboek te kopen. De opbrengst is bestemd voor het museum. Of laat een kookboek dat je niet meer gebruikt achter in de tentoonstelling met een ingestoken notitie bij de beste recepten.